Apem tape

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Ada acara haul ke 3 bpk mertua,ada yg nganterin tape ketan, banyak.separuh d sajikan begitu aja, sebagian lg d bikin apem.gampang bikinnya.😂

Bahan-bahan

• 500 g terigu
• 500 g gulpas
• 200 g tape ketan
• 150 g tepung beras
• Sejumput garam
• 1 sdt vanili
• 600 ml air

Bahan biang:

• 1 sdt bibit roti
• 1 sdm gulpas
• 1 sdm terigu
• 100 ml air hangat

Langkah

• Campur bahan biang,biarkan 15 menit, sampai berbusa.
• Campur tepung terigu dan tepung beras,gula pasir, tape ketan,buat lubang d tengahnya
• Tuang adonan biang,lalu uleni sambil d tambahkan Air sedikit demi sedikit, sampai keluar gelembung2 udara pada adonan.diamkan Kira2 1 jam.bagi beberapa bagian, masing-masing beri pewarna yg di inginkan.
• Panaskan kukusan, bungkus tutup panci dengan kain bersih. Sambil nunggu Air mndidih,siapkan cetakan apem.oles dgn sedikit minyak.
• Tuang adonan hingga 3/4 penuh,lalu kukus kira2 25 mnt. Tes tusuk,jika tdk lengket brti matang.angkat Dr cetakan.ulangi hingga adonan habis.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: