Pukis tape

ADSENSE 336 x 280

Pukis ini enak dan lembut banget. Tetap empuk walau sudah dingin. 

Source: Riyas Irmadona

Bahan-bahan

• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm air hangat
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 btr telur
• 60 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr tape singkong
• 100 ml santan hangat
• 50 gr butter,

ADSENSE Link Ads 200 x 90

lelehkan

1/4 sdt garam

Langkah

• Larutkan ragi instan, air hangat, dan gula pasir. Diam kan 15 mnt sampai berbusa
• Haluskan tape dan santan hangat sampai halus, bisa dengan garpu.
• Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga mengembang
• Masukan terigu sambil di ayak. Kocok dengan kecepatan rendah.
• Masukan larutan ragi  instan aduk rata. Kocok dengan kecepatan rendah.
• Tambah campuran tape sedikit2 sambil diaduk perlahan
• Masukkan butter leleh sedikit2 sambil diaduk rata.
• Diamkan 30 mnt tutup serbet
• Beri garam aduk pelan
• Panggang dlm cetakan pukis sampai setengah matang lalu tabur topping
• Tutup cetakan tunggu sampai matang lalu angkat

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: