ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Pukis ini enak dan lembut banget. Tetap empuk walau sudah dingin.
Source: Riyas Irmadona
Bahan-bahan
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm air hangat
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 btr telur
- 60 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr tape singkong
- 100 ml santan hangat
- 50 gr butter, lelehkan
- 1/4 sdt garam
Langkah
- Larutkan ragi instan, air hangat, dan gula pasir. Diam kan 15 mnt sampai berbusa
- Haluskan tape dan santan hangat sampai halus, bisa dengan garpu.
- Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga mengembang
- Masukan terigu sambil di ayak. Kocok dengan kecepatan rendah.
- Masukan larutan ragi instan aduk rata. Kocok dengan kecepatan rendah.
- Tambah campuran tape sedikit2 sambil diaduk perlahan
- Masukkan butter leleh sedikit2 sambil diaduk rata.
- Diamkan 30 mnt tutup serbet
- Beri garam aduk pelan
- Panggang dlm cetakan pukis sampai setengah matang lalu tabur topping
- Tutup cetakan tunggu sampai matang lalu angkat
0 Response to "Pukis tape"
Post a Comment