Mendut kenyal manis

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Punya sisa unti kelapa bingung mau buat apa, kepikiran mendut yg kenyal manis gula merah ddlam

Bahan-bahan

• 25 bungkus15 sdm tepung ketan putih
• 3 sdm tepung terigu
• 3 gelas santan dari ½ btr kelapa agak tua
• 2 sdm gula pasir
• Sedikit garam
• Secukupnya unti kelapa buat isian
• Secukupnya daun pisang sebagai pebungkus

Langkah

• Masak santan degan gula pasir garam sampe mendidih aduk terus santan jgn pecah biarkan hangat
• Campur tepung ketan dan terigu masukkan dikit demi sedikit santan sambil di aduk hentikan apabila sudah bisa dibentuk(punyaku sisa santannya msh lumayan bnyak)
• Ambil adonan pipihkan isi unti kelapa tutup bulatkan lakukan sampe habis
• Panaskan pengukus, bungkus mendut satu persatu dengan menambahkan santan areh/canil kemudian bungkus degan daun pisang
• Kukus mendut sampe matang,.lebih enak dinikmati setelah dingin
• Note: untuk mengetahui kematangan, apabila uap air di daun sudah tidak ada tandanya mendut sudah matang

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: