ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Udah lama gak bikin kue ini, dadakan ada tetangga pesen.. Resepnya re-cook Riane. Emang enak dan lembut meskipun di resepnya ada baking powder tp karna kondisi dadakan gak pake pun tetep enak.. Ini resep saya simpen biar nggak lupa, untuk foto pada resep maaf jika tidak ada karna kondisi yang tidak memungkinkan.
Bahan-bahan
- 20 porsi
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 225 ml santan cair
- 2 butir telur
- 1/4 sdt vanilli
- 1/2 sdt sp
- 1/2 sdt garam(di bagi 2)
- 1 sdm minyak sayur
- 1 lmbr daun pandan
- secukupnya Pasta pandan
- Parutan kelapa muda
Langkah
- Panaskan kukusan yg sudah di tutup serbet bagian tutupnya. Masukkan kelapa muda,sejumput garam dan daun pandan dalam satu wadah dan kukus.
- Mix kecepatan tinggi gula,telur,sp dan vanilli hingga mengembang putih berjejak.
- Mix rendah,sambil masukkan terigu sedikit demi sedikit dan garam.
- Matikan mixer,gunakan solet untuk meratakan adonan,masukkan santan,beri pasta pandan dan minyak sayur ber urutan,aduk rata.
- Masukkan kelapa muda dalam cetakan,isi cetakan dengan adonan,beri jarak agar tidak terlalu penuh. Kukus 20 menit.
0 Response to "Putu Ayu Lembut"
Post a Comment