Kue Tradisional Putu Ayu

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Merayakan hari spesial tidak melulu harus dengan cake2 yg mahal. Bisa juga dengan kue tradisional yg sederhana ini, "Putu Ayu". Yg penting adalah maknanya...

Bahan-bahan

• 2 butir telur
• 150 grm gula pasir (bisa ditambah)
• 200 grm tepung terigu serbaguna
• 200 ml santan
• 1 sdt SP/TBM
• 2 tetes pewarna hijau / perisa pandan
• secukupnya kelapa parut yg masih muda
• sedikit garam

Langkah

• Kocok gula,telur,dan SP smpai mengembang kira2 15 menitan .
• Lalu masukkan terigu berselang seling dengan santan hingga hbis dan aduk memakai spatula smpai bnar2 tercmpur.
• Lalu beri pewarna hijau, aduk lagi.
• Tata kelapa parut di dasar loyang yg sudah diolesi minyak sayur,tekan2 kelapa dengan rapi .
• Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus didandang yg sudah dipanaskn sebelumnya. (kurleb 20-25 menit).
• Jangan lupa tutup dandang harus dilapisi dengan lap bersih agar uap tdk menetes ke adonan kue.
• Selamat mencoba dan semoga berhasil. :)

  

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: