ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Harumnya kayu manis memang cocok dengan apel.#pastelmanis #sosweet
Walau hasil fotonya tidak enak dilihat dan msh blm pantas di upload ke cookpad ๐,tapi jng ragu soal rasanya...ala apple pie tapi dalam bentuk pastel,ada rasa asam dr buah strawberry juga.
Saya memang tidak jago kalo dsuruh bungkus pastel,bisa dibilang tdk telaten atau malas ๐๐๐
✔Resep pastelku itu bukan untuk pastel kering.Biasanya q pakai sbg resep curry puff.
✔Pastikan selai untuk isi tdk terlalu mengandung liquid/tekstur terlalu cair krn akan meluber dan susah untuk membungkusnya.
Bahan pastel
- 120 gr tepung serba guna
- 40 gr mentega tawar suhu ruangan
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 15 gr gula
- Secukupnya pewarna merah
- 50 ml susu cair
Bahan isi
- 100 gr strawberry cincang
- 100 gr apel/pir cincang
- Secukupnya kayu manis bubuk
- 3 sdm gula
- 150 ml air
- Secukupnya pewarna merah(optional)
Langkah
- Membuat isi pastel...pakai panci kecil,rebus semua bahan untuk selai sampai hasilnya spt selai dlm kemasan,sesekali di aduk agar tdk gosong,sisihkan.kalo tdk mau ribet bisa di ganti selai siap pakai, tapi paling enak bikin sendiri selai strawberry+apel+kayu manis
- Membuat kulit pastel...campur semua bahan untuk kulit pastel kecuali susu cair,remas sampai tercampur rata baru masukkan susu cair sambil di uleni sampai kalis,tutup dan diamkan 30menit,setelah 30menit bentuk lonjong dan potong menjadi 10 bagian,pipihkan,isi dng selai dan tutup sangat rapat,goreng.
0 Response to "Pastel merah kayu manis (isi selai strawberry&apel)"
Post a Comment