Lupis ketan gula merah

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Lupis itu makan kesukaan ku, karena di negeri orang kan jarang, ada yg jual, akhirnya bikin sendiri rasanya tidak kalah dengan yang di pasar"loh 😊

Bahan-bahan

Cuci bersih beras ketan dan rendam 1 jam, kemudian cuci kembali kemudian tiriskan, parut kelapa kasih sedikit garam kemudian kukus sebentar
Cuci bersih daun pisang, kemudian kukus sebentar biar nga keras atau mudah sobek, bikin selembaran
Campur, beras ketan, dan kelapa parut, beri perisai pandan, aduk sampai rata, kemudian bungkus, satu per satu, setelah selesai, rebus kurang lebih 1 jam, jika air rebus an, berkurang, tambah lagi,kalau kira "sudah matang tutup dan biarkan sampai dingin kemudian tiriskan
Untuk saus :Rebus gula merah, yang kental biar kelihatan cantik seperti madu,kelapa parut yang sudah di kukus,
Cara menghidangkan buka daun pisang taruh di piring taburi kelapa parut yang sudah di kukus dan kasih garam sedikit, kemudian gula merah, lupis ketan gula merah siap di hidang kan, demikian resep dari saya, silahkan mencoba buntik