ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Pas banget sore tadi cuacanya hujan membuat perut jd laper daripada pesen makanan lewat ojol mending bikin sendiri lebih hemat kebetulan stok bahan2nya ada dirumah langsung aja cuss bikin kue pukis #Pesenanojol #BikinSendiri
Bahan-bahan
- 22 buah
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 180 ml santan
- 150 gr tepung terigu (me;segitiga biru)
- 1/2 sdm ragi instan
- 60 ml air hangat
- Sejumput garam
- Taburan
- Meises
Langkah
- Sediakan mangkok masukkn ragi dengan air hangat, aduk diamkan selama 15 menit sampai berbuih
- Rebus santan hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat dan diamkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai menjadi kental dan mengembang
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan air larutan ragi. Aduk lagi sampai adonan rata
- Tuangkan santan, aduk sampai rata. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan cetakan pukis diatas api sedang, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam lubang cetakan pukis hingga hampir penuh, kemudian ditutup.
- Tunggu adonan hampir matang lalu beri taburan meises dibagian atasnya, Lalu masak hingga matang tandanya adalah bagian pinggirnya mulai mengering. Angkat dan sajikan.
0 Response to "Pukis"
Post a Comment